Vores Premium Burger Bøffer er et must for alle burger-elskere. De er lavet af høj kvalitet oksekød med en fedtprocent på 18-20%, som giver en fantastisk smag og saftighed til hver eneste bøf.
Vores burgerbøffer er skåret af de bedste dele af koen, og vi anvender kun kød fra nøje udvalgte, danske kvæg, som er opdrættet med omtanke og respekt for dyrevelfærden.
Burgerbøfferne er skåret i en passende størrelse og kan nemt steges på grillen, panden eller i ovnen. De er perfekte til en hjemmelavet burger, hvor de vil give en lækker og saftig smag til hver eneste bid.
Vores Premium Burger Bøffer er også velegnede til restauranter, caféer og fastfood-steder, der ønsker at servere en burger af høj kvalitet til deres kunder. Burgerbøfferne vil imponere selv de mest kræsne burger-entusiaster og sikre, at kunderne vender tilbage for mere.
Som slagteri er vi stolte af at kunne levere kød af høj kvalitet til vores kunder. Vores Premium Burger Bøffer er en af vores specialiteter, og vi håber, at de vil blive en populær ret på menuen i jeres virksomhed.
Tilstand | Fersk |
Opbevaring i køl ved højest +5°C | 3-4 dage |
Opbevaring i frost ved højest -18°C | 12 måneder |
Holdbarhed | 3-4 dage |
Udskæring | Spidsbryst |
Født | Danmark |
Opdrættet | Danmark |
Slagtet | Danmark |
Opskåret | Danmark |
Burger Opskrift
Ingredienser:
- 200 g hakket oksekød
- Burgerboller
- Cheddar ost
- Karamelliserede løg
- Halvsaltet smør til stegning
Marinade:
- 2 spiseskefulde ketchup
- 2 spiseskefulde mayonnaise
- 1 spiseskefuld sennep
Karamelliserede Løg:
1. Skær løgene i tynde skiver.
2. Smelt en spiseskefuld smør i en pande ved medium varme.
3. Tilsæt løgene og sauter dem, indtil de bliver bløde og gyldne.
4. Tilsæt en spiseskefuld sukker og rør godt rundt, indtil løgene bliver karamelliserede og får en dejlig gylden farve.
5. Tag panden af varmen og lad løgene køle af.
Tilberedning:
- Skær burgerbollerne over og rist dem let på enten panden eller i ovnen på 60 grader.
- Mariner hver bøf med salt og peber
- Steg bøfferne i halvsaltet smør på moderat varme i 2-4 minutter på hver side.
- Læg en skive cheddar ost på hver bøf og lad den smelte.
- Samle burgeren ved at lægge bøffen i bollen og toppe med karamelliserede løg.
- Lad burgeren hvile i 5 minutter for at lade smagene udvikle sig.
- Nyd din lækre burger!