Osso buco
Osso buco

Ossobuco

52,41 kr
Frostvare sendes til optøningOksekødDanskVakuumpakkes 1 stk. pr. pakke100% Græsfodret Kvæg
52,41 kr
 
 
 

Kvalitet i verdensklasse
Vi går ikke på kompromis med kvaliteten af vores oksekød. Vores Osso Buco er nøje udvalgt fra dansk kødkvæg, kendt for sin overlegne kvalitet og smag. Hver skive er fyldt med dybsmag og møre tekstur, der er karakteristisk for dansk kødkvæg.

Traditionel Italiensk Flair
Vores Osso Buco er inspireret af autentiske opskrifter og tilberedt med lidenskab. Vi skaber den perfekte balance mellem mørt kød og smagfuld sauce, hvilket giver dig den ægte italienske smagsoplevelse i hver bid.

Simpel Tilberedning, Stor Belønning
At lave en lækker Osso Buco behøver ikke at være besværligt. Vores produkt er allerede skåret og klar til at blive tilberedt. Alt, hvad du behøver, er at simre det langsomt, og du vil blive belønnet med en skøn, hjertevarmende ret.

Velegnet til Enhver Lejlighed
Uanset om det er en intim middag, en festlig begivenhed eller en aften med familien, vores Osso Buco er det perfekte valg. Det tilfører en smule italiensk elegance til enhver lejlighed.
Tilstand Frostvare sendes til optøning
Opbevaring i køl ved højest +5°C 4 dage
Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
Holdbarhed 4 dage
Udskæring Okseskank
Født Danmark
Opdrættet Danmark
Slagtet Danmark
Opskåret Danmark
Næringsindhold g/ 100g:
Energi
Fedt
- heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrater
- heraf sukkerarter
Salt
Protein
  • Gratis levering ved køb over 1999,-
  • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
  • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
  • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

Mere om udskæringen

Okseskank er en udskæring, der kommer fra den nedre del af koens ben. Denne udskæring er kendetegnet ved sin rige smag, møre tekstur og gelatinholdige bindevæv.

Hvor Sidder Okseskanken?
Okseskanken udskæres fra den nedre del af koens ben, typisk fra benet lige over hoven. Denne udskæring består primært af muskler, sener og gelatinholdigt bindevæv.

Hvad Kendetegner Okseskanken?
Det mest karakteristiske ved okseskanken er dens gelatinholdige bindevæv, der giver en silkeblød og mørt tekstur efter lang tids tilberedning. Den har også en rig smag, da benet bidrager med ekstra smag og saftighed til kødet.

Hvad Gør Okseskanken Så Speciel?
Okseskanken er speciel på grund af dens evne til at blive utroligt mørt og smagfuld efter lang tids langsom tilberedning. Det gelatinholdige bindevæv opløses langsomt under tilberedningen og giver en silkeblød tekstur til kødet. Dette gør okseskanken perfekt til simreretter, gryderetter og suppe, hvor den rigelige smag og møre tekstur virkelig kommer til sin ret.

Med sin rige smag og møre tekstur er okseskanken en favorit i mange traditionelle retter. Den kan tilberedes med forskellige krydderier og grøntsager for at skabe en smagfuld og nærende ret, der vil glæde smagsløgene. Okseskanken er en udskæring, der belønner tålmodigheden med sin dybe smag og møre tekstur.