Cote De Boeuf

Filter:

Tilgængelighed
0 valgt Nulstil
Pris
Den højeste pris er 530,00 kr Nulstil
kr.
kr.
Tilstand
0 valgt Nulstil

3 produkter

Krogmodnet Cote de Boeuf
Krogmodnet Cote de Boeuf
820 Gram 700 Gram 650 Gram 500 Gram 600 Gram 750 Gram 550 Gram 450 Gram 1000 Gram 900 Gram 800 Gram 850 Gram 1200 Gram 1100 Gram 950 Gram 1300 Gram
820 Gram 700 Gram 650 Gram 500 Gram 600 Gram 750 Gram 550 Gram 450 Gram 1000 Gram 900 Gram 800 Gram 850 Gram 1200 Gram 1100 Gram 950 Gram 1300 Gram
Krogmodnet Cote de Boeuf
Priser fra 122,00 kr
Pris per ½ kg 136
Frostvare sendes til optøningOksekødDanskVakuumpakkes 1 stk. pr. pakke100% Græsfodret Kvæg
Udsolgt Op til -42%
Cowboy Steak - Swami Beef
Cowboy Steak - Swami Beef
760 Gram 980 Gram 910 Gram 800 Gram 750 Gram
760 Gram 980 Gram 910 Gram 800 Gram 750 Gram
Cowboy Steak - Swami Beef
Fra 277,00 kr
Pris per ½ kg 185
DanskFrostvare sendes til optøningOksekødVakuumpakkes 1 stk. pr. pakkeKornfordret med hvede og sukkerroer i 180 dage
Udsolgt
Cote de Boeuf - Flanders Beef
Cote de Boeuf - Flanders Beef
1500 - 1549 Gram 1700 - 1749 Gram 1900 - 1949 Gram
1500 - 1549 Gram 1700 - 1749 Gram 1900 - 1949 Gram
Cote de Boeuf - Flanders Beef
Fra 407,00 kr
Pris per ½ kg 136
OksekødBelgiskFrostvare sendes til optøningVakuumpakkes 1 stk. pr. pakke100% Græsfodret Kvæg
Udsolgt

Stort udvalg af Cote de Boeuf online 

Cote de Boeuf er en klassisk udskæring, der kombinerer fyldig smag med en imponerende mørhed. Den tykke rib-eye bøf med benet intakt giver en unik dybde til smagen, som gør den perfekt til både grillaftener og festlige middage. Denne udskæring er et ægte mesterværk, der ikke kun imponerer ved sit udseende, men også ved sin rige smag og saftighed.

Hvad gør vores Cote de Boeuf speciel?

Cote de Boeuf er kendt for sin naturlige marmorering, der giver en saftig og smagfuld oplevelse i hver eneste bid. Den perfekte balance mellem kød og fedt giver en ekstra dybde i smagen, som virkelig kommer til sin ret, når kødet tilberedes langsomt eller ved høj varme. Den traditionelle udskæring sikrer, at kødet forbliver mørt og saftigt gennem hele tilberedningen, hvilket gør denne udskæring til en favorit blandt kødelskere.

Tilberedning af Cote de Boeuf

Cote de Boeuf kan tilberedes på flere forskellige måder, og her er nogle anbefalinger til den perfekte tilberedning:

  • Grill: For en klassisk smagsoplevelse kan du grille Cote de Boeuf ved høj varme i cirka 4-6 minutter på hver side. Dette vil give dig en flot stegeskorpe og en saftig indre, perfekt til en medium-rare bøf.
  • Langtidsstegning: Hvis du ønsker et mørt og smagfuldt resultat, kan du langtidsstege din Cote de Boeuf ved lav temperatur (120-130 grader) i 4-5 timer. Langsom tilberedning sikrer, at kødet bevarer sin saftighed og bliver ekstra mørt.
  • Stegning på pande: En anden populær metode er at brune kødet på en varm pande i lidt smør og olie i cirka 3-4 minutter på hver side. Afslut derefter stegetiden i ovnen ved 180 grader i cirka 8-10 minutter for et perfekt medium-rare resultat.

Uanset hvilken tilberedningsmetode du vælger, er det vigtigt at lade kødet hvile i 10-15 minutter efter tilberedning, så safterne fordeler sig i kødet og sikrer et saftigt resultat.

Nyd smagen af Cote de Boeuf

Cote de Boeuf er mere end bare en bøf – det er en gastronomisk oplevelse, der løfter enhver middag. Den fyldige smag og saftige tekstur gør denne udskæring til et ideelt valg for dem, der ønsker en steak i særklasse.

FAQ

Côte de boeuf er en udskæring af oksekød, skåret fra ribbensstegen med ribbenene stadig fastgjort. Dette giver en fantastisk marmorering og saftighed til kødet.

Côte de boeuf betyder bogstaveligt talt "oksekødets kyst" på fransk. Udskæringen refererer til den del af kødet, der stammer fra ribbenene på dyret.

Prisen på côte de boeuf kan variere afhængigt af kvalitet, størrelse og leverandør. Hos Kødhuset tilbyder vi dog altid konkurrencedygtige priser de fleste kan være med på. Priserne svinger fra 122 kr. halvkiloet til 407 kr. halvkiloet.

Du kan købe en lækker Cote De Boeuf hos Kødhuset.dk, som tilbyder kvalitetskød og levering til døren.

Den bedste måde at tilberede en Cote De Boeuf på er ved at stege den ved høj varme for at forsegle saftigheden og derefter lade den hvile i nogle minutter, før den skæres i skiver og serveres.