Tykkam

Filter:

Tilgængelighed
0 valgt Nulstil
Pris
Den højeste pris er 219,00 kr Nulstil
kr.
kr.
Tilstand
0 valgt Nulstil

2 produkter

Tykkam uden ben
Tykkam uden ben
500-549 Gram 600 - 649 Gram 700 - 749 Gram 800 - 849 Gram 1000 - 1049 Gram 1200 - 1249 Gram 1500 - 1549 Gram
500-549 Gram 600 - 649 Gram 700 - 749 Gram 800 - 849 Gram 1000 - 1049 Gram 1200 - 1249 Gram 1500 - 1549 Gram
Tykkam uden ben
Fra 69,00 kr
Pris per ½ kg 62,5
FerskOksekødDanskVakuumpakkes 1 stk. pr. pakke100% Græsfodret Kvæg
Tykkam - Tern
Tykkam - Tern
300 Gram 450-499 Gram 500-549 Gram 600 - 649 Gram 700 - 749 Gram 900 - 949 Gram 1300 - 1349 Gram 1700 - 1749 Gram
300 Gram 450-499 Gram 500-549 Gram 600 - 649 Gram 700 - 749 Gram 900 - 949 Gram 1300 - 1349 Gram 1700 - 1749 Gram
Tykkam - Tern
Fra 38,00 kr
Pris per ½ kg 62,5
FerskOksekødDanskVakuumpakkes i én pakke100% Græsfodret Kvæg

Tykkam fra Dansk Kødkvæg – Mørt, Saftigt og Perfekt til Langtidsstegning

Tykkam er en klassisk udskæring fra dansk kødkvæg, der er kendt for sin mørhed og alsidighed i køkkenet. Denne udskæring, der sidder på den øverste del af oksens forparti, er rig på smag og velegnet til langtidsstegning, braisering eller simreretter. Det danske kødkvæg er opdrættet under bæredygtige forhold, hvor dyrevelfærd og naturlig foder er i fokus, hvilket sikrer kød af højeste kvalitet med en autentisk smagsoplevelse.

Kvalitet og Smag fra Dansk Kødkvæg

Tykkam fra dansk kødkvæg er kendt for sin fyldige smag og møre konsistens, som kommer til sin ret ved langtidsstegning. Kødet indeholder en passende mængde fedt, der giver ekstra saftighed og smag under tilberedning. Det er en udskæring, der er populær til klassiske danske retter som oksesteg eller pulled beef, hvor kødet langsomt bliver mørt og saftigt. Tykkam er et godt valg, når du ønsker kød, der kan tilberedes over længere tid og stadig beholder sin tekstur og smag.

Bestil Tykkam fra Dansk Kødkvæg Online

Gør din næste ret uforglemmelig med tykkam fra dansk kødkvæg. Bestil online og få leveret kød af høj kvalitet, der er opdrættet med respekt for både dyr og natur. Tykkam er det perfekte valg til dig, der ønsker mørt og saftigt kød, der passer perfekt til langtidsstegning eller simreretter.

FAQ

Tykkammen sidder på forsiden af oksens skulderområde. Det er en del af forparten og er placeret tæt ved nakke og bryst.

Tykkam er et stykke kød fra oksens skulder. Det er kendt for sin smag og struktur, hvilket gør det velegnet til langtidsstegning eller braisering, da disse metoder hjælper med at gøre kødet mere mørt og smagfuldt.

Prisen på tykkam kan variere afhængigt af hvor du køber det, og om det er økologisk eller konventionelt opdrættet. Priserne kan ligge et sted mellem middel til høj i forhold til andre udskæringer, men det er generelt set en rimelig pris for kvaliteten.

Nej, tykkam og oksebov er ikke det samme. Selvom begge kommer fra forparten af oksen, stammer okseboven fra den øvre del af benet og skulderen, mens tykkam er mere specifikt knyttet til skuldermusklen.

Oksetykkam er naturligt et sejere stykke kød på grund af dets muskelsammensætning, men det kan blive meget mørt og velsmagende gennem langsom tilberedning, såsom braisering eller simring i flere timer. Dette gør det til et fremragende valg til retter, der kræver dyb smag og mørt kød.