Black Angus Culotte 1.3 kg SPOTPRIS
-33%

Black Angus Culotte 1.3 kg SPOTPRIS

235,00 kr 349,00 kr
FerskOksekødArgentinaVakuumpakkes 1 stk. pr. pakke
235,00 kr 349,00 krdu sparer 114,00 kr
 
 
 

Argentinsk Black Angus Culotte (Picanha) – ArreBeef

Kvalitet og Saftighed i Topklasse
Vi går ikke på kompromis med kvaliteten af vores Black Angus Culotte fra ArreBeef. Denne populære argentinske udskæring er nøje udvalgt for sin fantastiske mørhed, flotte fedtkant og intense smag. Culotten stammer fra Black Angus-kvæg opdrættet på de argentinske græsarealer, hvor fokus på kvalitet og tradition skaber kød i absolut verdensklasse.

Mørhed og Smagsdybde
Black Angus Culotte er kendt for sin saftige struktur og fyldige oksekødssmag. Den karakteristiske fedtkant smelter under tilberedningen og tilfører kødet ekstra saftighed og smagsdybde. Resultatet er en mør og velsmagende udskæring, der giver en autentisk steakhouse-oplevelse ved hver eneste servering.

Alsidig i Tilberedning
Vores Argentinske Black Angus Culotte er perfekt til både grill, ovn og sous vide. Tilbered den hel som en klassisk culottesteg eller skær den ud i tykke picanha-steaks for en sydamerikansk grilloplevelse. Uanset tilberedningsmetode får du et mørt og saftigt resultat med masser af smag.

En Favorit blandt Kødelskere
Culotte, også kendt som Picanha, er en af de mest populære udskæringer i Argentina og Brasilien. Den kombinerer mørhed, saftighed og kraftig oksekødssmag på en måde, der gør den til et oplagt valg til både hverdagsforkælelse og festlige middage.

En eksklusiv udskæring til dig, der ønsker autentisk argentinsk kvalitetskød med masser af smag og saftighed.
Tilstand Fersk
Opbevaring i køl ved højest +5°C 10 dage
Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
Holdbarhed 10 dage
Udskæring Cuvette
Født Danmark
Opdrættet Danmark
Slagtet Danmark
Opskåret Danmark
Næringsindhold g/ 100g:
Energi
Fedt
- heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrater
- heraf sukkerarter
Salt
Protein
  • Gratis levering ved køb over 1999,-
  • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
  • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
  • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

Mere om udskæringen

Culotte er en lækker udskæring, der kommer fra den øverste del af koens bagparti. Denne udskæring er kendetegnet ved sin saftige tekstur, intense smag og fine marmorering af fedt.

Hvor Sidder Culotte'en?
En culotte udskæres fra den øverste del af koens bagparti, tæt på lænden og hoften. Denne udskæring består af flere muskler, herunder den store muskel, der kaldes "culotte" på fransk.

Hvad Kendetegner En Culotte?
Det mest karakteristiske ved en culotte er dens saftige kød og marmorering af fedt. Den har en fin balance mellem magert kød og fedt, hvilket giver en smagsfuld og saftig oplevelse. En culotte har også en fin tekstur og er let at skære i tykke skiver.

Hvad Gør En Culotte Så Speciel?
En culotte er speciel på grund af sin saftige tekstur og intense smag. Den fine marmorering af fedt gennem kødet giver en rig smag og saftighed, der forbliver selv efter tilberedningen. Culotte'en er også en alsidig udskæring, der kan tilberedes på forskellige måder - den er velegnet til grilning, stegning eller ovnstegning.

Med sin saftige kød og fine tekstur er culotte'en en favorit blandt mange kødelskere. Den kan tilberedes til saftige bøffer, skiver til sandwiches eller salater, og den vil altid imponere med sin intense smag og saftighed.