Ribeye - A5 Kagoshima Wagyu MBS 8-12

Ribeye - A5 Kagoshima Wagyu MBS 8-12

597,00 kr
JapanFrostvare sendes til optøningWagyuVakuumpakkes 1 stk. pr. pakkeKornfodret mellem 200 og 500 dage
597,00 kr
 
 
 

Oplev Kagoshima Wagyu fra Ito Wagyu - En Hyldest til Japansk Kødkunst

Velkommen til Kagoshima Wagyu fra Ito Wagyu, hvor hver bid er en hyldest til den japanske kødkunst og en dybt sofistikeret kulinarisk tradition. Ito Wagyu opdrætter deres eget Kuroge Washu kvæg på små gårde, hvor dyrene bliver plejet som en del af familien og får en eksklusiv kost bestående af græs, rishalm og ensilage. Resultatet er et ekstraordinært marmoreret stykke kød, der er ekstremt delikat og fyldt med subtile smagsnuancer.

Et Kødkunstværk fra Japan

Kagoshima Wagyu fra Ito Wagyu er kendt for sin enestående tekstur og rigdom af sød aroma. Dette udsøgte kød har en mild tekstur, der smelter nærmest på tungen, og fedtet indeholder et højt indhold af umættede fedtsyrer, der fremhæver smagen på en unik måde. Hver bid er en kulinarisk rejse gennem århundreders raffinerede smagsoplevelser og japansk kødkunst.

Kagoshima - Epicentret af Japansk Oksekød

Kagoshima er faktisk epicentret af japansk oksekødproduktion og står for næsten 20% af al wagyu, der produceres i Japan. Dette skyldes det tempererede klima og den unikke japanske Kuroge Washu kvægrace, der giver kødet fra Kagoshima sin karakteristiske mørhed og velafbalancerede marmorering. Hvert stykke Kagoshima Wagyu er et mesterværk af kød, der forkæler dine smagsløg og efterlader en uforglemmelig kulinarisk oplevelse.

En Rejse gennem Raffinerede Smagsoplevelser

Tag med på en smagsfuld rejse og oplev de raffinerede smage fra Japan i hvert eneste bid af vores Kagoshima Wagyu. Lad dig forføre af den unikke tekstur, den subtile sødme og den ekstraordinære marmorering, der kun kan findes i dette enestående stykke kød. Velkommen til en verden af japansk kødkunst og tradition - velbekomme!
Tilstand Frostvare sendes til optøning
Opbevaring i køl ved højest +5°C 4 dage
Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
Holdbarhed 4 dage
Udskæring Ribeye
Født Japan
Opdrættet Japan
Slagtet Japan
Opskåret Japan
Næringsindhold g/ 100g:
Energi
Fedt
- heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrater
- heraf sukkerarter
Salt
Protein
  • Gratis levering ved køb over 1999,-
  • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
  • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
  • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

Mere om udskæringen

Ribeye er en lækker udskæring, der kommer fra den øverste del af koens ryg. Denne udskæring er kendetegnet ved sin saftige tekstur, intense smag og fine marmorering af fedt.

Hvor Sidder Ribeye'en?
Ribeye udskæres fra den øverste del af koens ryg, tæt på ribbenene. Dette område af kødet er velmarmoreret med fedt, hvilket giver en saftig og smagsfuld oplevelse.

Hvad Kendetegner Ribeye'en?
Det mest karakteristiske ved ribeye'en er dens saftige kød og marmorering af fedt. Denne fedtmarmorering bidrager til en rig og fyldig smag, samtidig med at kødet forbliver mørt og saftigt under tilberedningen. Ribeye'en har også en fin tekstur og er let at skære i tykke skiver.

Hvad Gør Ribeye'en Så Speciel?
Ribeye'en er speciel på grund af sin saftige tekstur og intense smag. Den velmarmorede fedt gennem kødet giver en smagsoplevelse, der er svær at slå. Kødet har en tendens til at være mere mørt og saftigt end andre udskæringer fra koen, hvilket gør den til en favorit blandt mange kødelskere.

Med sin saftige kød, fine tekstur og intense smag er ribeye'en en luksuriøs og velsmagende udskæring. Den egner sig godt til stegning, grilning eller ovnstegning, og vil altid være et hit ved middagsbordet eller som en saftig bøf på grillen.