Culotte

Vi forhandler premium culotte i høj kvalitet 

Culotte er kendt for sin udsøgte smag og møre konsistens, og vores version er ingen undtagelse. Vores Culotte er et mesterværk inden for oksekød og leverer en uforglemmelig smagsoplevelse, der vil glæde selv de mest kræsne ganer. Uanset om du tilbereder den i ovnen, griller den eller steger den på panden, er vores Culotte klar til at imponere med sin kvalitet og delikate smag.

Kvalitet og Mørhed i Perfekt Harmoni Vi går aldrig på kompromis med kvaliteten af vores Culotte. Hver udskæring er omhyggeligt udvalgt for sin førsteklasses marmorering og udsøgte smag. Vores Culotte er kendt for sin saftighed og møre tekstur, der gør hver bid til en kulinarisk oplevelse.

Mættet Med Smag Culotte er berømt for sin intense og fyldige smag. Den rigelige marmorering af fedt giver kødet en naturlig smagsforstærker, der gør det til en sand fornøjelse at spise.

Alsindig i Tilberedning Vores Culotte er alsidig og kan tilberedes på forskellige måder. Uanset om du foretrækker at grille den under åben himmel, stege den i en varm pande med smør og urter eller tilberede den sous-vide for en perfekt stegning hver gang, vil resultatet altid være en udsøgt smagsoplevelse

Prøv Intervalstegning af okse culotte 

Hos Kødhuset mener vi, at intervalstegning af din culottesteg er den bedste måde at tilberede dit stykke kød. Tænd ovnen på 170 grader, og af 3 omgange skal din steg i ovnen i henholdsvis 10 minutter ind, 10 minutter ud. Den sidste omgang skal stegen hvile mindst 30 minutter. Samlet stegetid er ca. 1,5 time. Ved at interval stege culotten, så opnår man en jævn rosa stegning, hvor alle safter bliver i kødet.