Okseinderlår - Gullasch
Okseinderlår - Gullasch

Okseinderlår - Gullasch

105,00 kr
FerskOksekødDanskVakuumpakkes 1 stk. pr. pakke
105,00 kr
 
 
 

Okseinderlår er en skøn muskelgruppe, der er fyldt med smag og saftighed. Det er en alsidig del af koen, der kan tilberedes på mange forskellige måder, herunder som gullasch.

Vores gullasch af dansk okseinderlår er lavet af mørt og saftigt kød, som er skåret i små tern og simret i en lækker blanding af løg, kartofler, gulerødder og andre smagfulde ingredienser. Gullaschen er langsomt tilberedt, hvilket giver kødet tid til at blive blødt og mørt, mens saucen bliver fyldt med smag og kraft.

Okseinderlår er en muskelgruppe, der sidder på bagsiden af koens lår og er kendt for sin gode kvalitet og smag. Vi anvender kun dansk okseinderlår af høj kvalitet, som er opdrættet med omtanke og respekt for dyrevelfærd.

Vores gullasch af dansk okseinderlår er perfekt til en hyggelig aften derhjemme eller som en del af en festlig middag. Den er nem at tilberede og kan serveres med ris, kartofler eller pasta, alt efter hvad man foretrækker.
Tilstand Fersk
Opbevaring i køl ved højest +5°C 10 dage
Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
Holdbarhed 10 dage
Udskæring Inderlår
Født Danmark
Opdrættet Danmark
Slagtet Danmark
Opskåret Danmark
Næringsindhold g/ 100g:
Energi
Fedt
- heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrater
- heraf sukkerarter
Salt
Protein
  • Gratis levering ved køb over 1999,-
  • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
  • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
  • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

Mere om udskæringen

Inderlår er en mager og smagfuld udskæring, der findes på indersiden af koens lår. Denne del af kødet er kendetegnet ved sin fine tekstur og saftige kød.

Hvor Sidder Inderlåret?
Inderlåret er placeret på indersiden af koens lår, en del af kroppen der bruges til bevægelse. Dette betyder, at musklerne udvikler sig og bliver magre og faste. Inderlåret er derfor en magrere udskæring med lidt fedt og bindevæv.

Hvad Kendetegner Inderlåret?
Det mest karakteristiske ved inderlåret er dens fine tekstur og mørhed. Udskæringen har en minimal mængde fedt, hvilket gør den ideel til dem, der ønsker en magrere kødoplevelse. Inderlåret er også kendt for sin evne til at bevare saftigheden under tilberedning, hvilket resulterer i mørt og saftigt kød.

Hvad Gør Inderlåret Så Specielt?
Inderlåret er specielt på grund af sin alsidighed og evne til at tilpasse sig forskellige tilberedningsmetoder. Det kan skæres i tynde skiver til stir-fries eller steges som hele stykker til ovnstegning. Inderlåret er også velegnet til marineret kød eller grillet, da det bevarer sin saftige og møre tekstur under høj varme.

Selvom inderlåret er en mager udskæring, er det bestemt ikke på bekostning af smagen. Med den rette tilberedning kan inderlåret være hjertet i mange lækre og smagsfulde retter, der vil tilfredsstille selv de mest kræsne ganer.