-
Picanha er skåret fra "kødets krone", den øverste del af højreb, kendt for sin markante fedtkant, der giver saftighed og mørt konsistens, let at tilberede på grill, i ovn eller på panden.
-
Den karakteristiske fedtkant på Picanha skaber en ekstraordinær smagsoplevelse, hvor marmoreringen bidrager til saftighed og intens kødsmag.
-
Håndudvalgt af erfarne slagtere fra den bagerste del af oksen, sikrer vores Picanha altid den højeste kvalitet og en uovertruffen oplevelse.
-
Vores danskproducerede Picanha er skåret fra den bedste del af oksen, præget af perfekt balance mellem marmorering og fedtkant for en intens smagsoplevelse.
Unik Smagsoplevelse:
Vores danskproduceret Picanha er skåret fra den bedste del af oksen, også kendt som højreb. Denne udskæring er præget af den perfekte balance mellem marmorering og fedtkant, hvilket resulterer i en intens og unik smagsoplevelse. Den saftige og møre kødstruktur gør hvert bid til en oplevelse gennem smag og teksturer.
Håndudvalgt Kvalitet:
Vores erfarne slagtere vælger omhyggeligt vores Picanha fra den bagerste del af oksen. Dette sikrer, at vores kunder altid modtager kød af den højeste kvalitet. Denne delikate udvælgelse betyder, at du kan stole på, at vores Picanha steak er en uovertruffen oplevelse hver gang.
Perfekt Marmorering:
Picanha er kendt for sin karakteristiske fedtkant, der skaber en ekstraordinær smagsoplevelse. Marmoreringen, eller fordelingen af fedtet på kødet, bidrager til saftigheden og en intens kødsmag. Denne kunstfulde balance er netop det, der gør vores Picanha til en fornøjelse.
Udskæringens Placering:
Picanha er skåret fra den øverste del af højreb, lige over krydset mellem rygraden og hoftebenet. Den er også kendt som "kødets krone" på grund af sin smagsprofil og kvalitet. Den markante fedtkant på toppen af udskæringen giver ikke kun ekstra smag under tilberedningen, men også en saftig og mørt konsistens ved servering.
Nem Tilberedning:
Vores Picanha udskæring er ikke kun en unik smagsoplevelse, men også nem at tilberede. Med vores enkle og effektive tilberedningsinstruktioner kan du skabe en gourmetmiddag derhjemme uden besvær. Uanset om du vælger at grille, stege i ovn eller bruge panden, vil vores Picanha steak imponere med lethed.
| Tilstand | Fersk |
| Opbevaring i køl ved højest +5°C | 10 dage |
| Opbevaring i frost ved højest -18°C | 10-12 måneder |
| Holdbarhed | 10 dage |
| Udskæring | Culotte |
| Født | Danmark |
| Opdrættet | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Næringsindhold g/ 100g: | |
| Energi | |
| Fedt | |
| - heraf mættede fedtsyrer | |
| Kulhydrater | |
| - heraf sukkerarter | |
| Salt | |
| Protein |
- Gratis levering ved køb over 1999,-
- Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
- Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
- Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery
Mere om udskæringen




