Pommes Frites - 2 kg

70,00 kr
Frostvare sendes til optøningDansk
70,00 kr
 
 
 

    Vores Pommes Frites med skræl er skabt med omhu og dedikation for at give dig den mest autentiske kartoffelsmag i hver bid. Lavet af danske kartofler, blancheret og forstegt i ren rapsolie samt produceret i Danmark, er vores Pommes Frites med skræl den ultimative kartoffelsnack, der vil tilfredsstille din trang til lækre og sprøde pommes frites.

    Kvalitet og Friskhed Vi går aldrig på kompromis med kvaliteten af vores Pommes Frites med skræl. Vi vælger de bedste danske kartofler, der er kendt for deres fremragende smag og tekstur. Skrællen bevares for at tilføje en ekstra lag smag og en rustik fornemmelse til hver pommes frit.

    Blancheret og Forstegt i Rapsolie Vores produktionsproces inkluderer omhyggelig blanchering og forstegning i ren rapsolie. Dette sikrer, at vores Pommes Frites med skræl er sprøde på ydersiden og møre på indersiden. Rapsolie er valgt for sin neutrale smag og sundhedsfordelene ved at være lav i mættet fedt.

    Produceret i Danmark Vi er stolte af at producere vores Pommes Frites med skræl i Danmark, hvor kartoflerne dyrkes under de bedste forhold. Dette sikrer ikke kun den højeste kvalitet, men også en minimal miljøpåvirkning i hele produktionsprocessen.

    Perfekt som Snack eller Tilbehør Pommes Frites med skræl er alsidige og kan serveres som en velsmagende snack, en lækker side til dine yndlingsretter eller som en skøn tilføjelse til enhver festlig lejlighed. Deres rustikke udseende og autentiske smag gør dem til en favorit blandt alle aldre.

    Tilstand Frostvare sendes til optøning
    Opbevaring i køl ved højest +5°C 4 dage
    Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
    Holdbarhed 4 dage
    Udskæring Indeholder ikke kød
    Født Danmark
    Opdrættet Danmark
    Slagtet Danmark
    Opskåret Danmark
    Næringsindhold g/ 100g:
    Energi 633 kJ / 151 Kcal
    Fedt 3,7 gram
    - heraf mættede fedtsyrer 0,5 gram
    Kulhydrater 25 gram
    - heraf sukkerarter 1,1 gram
    Salt 1,2 gram
    Protein 2,6 gram
    • Gratis levering ved køb over 1999,-
    • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
    • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
    • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

    Mere om udskæringen

    Pommes frites, eller fritter, har en fascinerende historie, der strækker sig flere hundrede år tilbage. Oprindelsen af pommes frites er dog omdiskuteret, da både Belgien og Frankrig hævder at have opfundet retten. Belgierne mener, at de første pommes frites blev lavet i 1600-tallet, hvor indbyggerne i Meuse-dalen ofte spiste små, friturestegte fisk. Når floderne frøs til, skar de kartofler i lange, tynde stykker og stegte dem som erstatning for fisk​.

    Frankrig hævder dog også æren for pommes frites og mener, at retten blev udviklet i Paris i slutningen af 1700-tallet, hvor de blev solgt som "frites" af gadesælgere langs Seinen. Herfra bredte retten sig til resten af landet og senere til verden​.

    Blanchering af pommes frites, en teknik hvor kartoffelstykkerne først koges let eller steges kortvarigt ved lav temperatur, før de steges ved høj varme, blev populær i det 20. århundrede. Denne metode blev udviklet for at sikre, at pommes frites bliver sprøde udenpå og bløde indeni. Ved at blanchere kartoflerne fjerner man noget af stivelsen og forbereder dem til en perfekt sprød tekstur under den endelige stegning​.

    Blanchering begyndte at vinde frem i industrien, da frosne pommes frites blev udbredt, og metoden er nu en standardprocedure, især i større produktioner og restauranter​.