Mørbrad - Flanders Beef
Mørbrad - Flanders Beef

Mørbrad - Flanders Beef

219,00 kr
OksekødBelgiskFrostvare sendes til optøningVakuumpakkes 1 stk. pr. pakke100% Græsfodret Kvæg
219,00 kr
 
 
 

FLANDERS BEEF
Haspengouw er beliggende i den sydlige del af Limburg, hvor regionen er kendt for sin frugtbare jord og sit specifikke, milde mikroklima. Det er den region, som Flanders kødkvæg kalder hjem, hvor de opholder sig fredeligt hele deres levetid. Med oksekødsproduktion, der udelukkende stammer fra belgisk blå hunkvæg, er Flanders Beef kendt for stor smag, tekstur og sundhedsmæssige fordele.

Over 100 år siden grundlagde R. Reniers et slagteri i Sint-Truiden, Flanders. Siden dengang har man videregivet viden fra generation til generation, som har resulteret i det produkt, som man har nu, der bringer alt på bordet, fra tekstur til smag til næringsværdi.

Flanders Beef er 100% lokale kvæg, der holder til på de vidtstrakte marker i Limburg, beliggende på landet i Flandern. Skove og andre naturlige omgivelser omgiver vores Flanders oksekødbesætninger.

Der bruges ingen hormoner i Flanders kødkvægs levetid. Alle kvæg lever i stressfrie miljøer, og får det højeste niveau af pleje.

Flanders Beef er rig på protein af høj biologisk kvalitet, på vitamin B3 og B12 og på jern og zink. Desuden indeholder Flanders Beef lavere kolesterol end kyllingekød uden skind.
Tilstand Frostvare sendes til optøning
Opbevaring i køl ved højest +5°C 4 dage
Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
Holdbarhed 4 dage
Udskæring Mørbrad
Født Belgien
Opdrættet Belgien
Slagtet Belgien
Opskåret Belgien
Næringsindhold g/ 100g:
Energi
Fedt
- heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrater
- heraf sukkerarter
Salt
Protein
  • Gratis levering ved køb over 1999,-
  • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
  • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
  • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

Mere om udskæringen

Oksemørbrad: En Mager og Mørt Udskæring
Oksemørbrad er en af de mest eftertragtede udskæringer fra koen. Denne udskæring sidder på dyrets ryg, tæt på lænden og er kendetegnet ved sin magre og møre struktur.

Hvor Sidder Oksemørbraden?
Oksemørbraden findes på den øverste del af koens ryg, nær lænden. Det er en muskel, der ikke bliver brugt meget under koens bevægelser, hvilket resulterer i en meget mørt kødstruktur.

Hvad Kendetegner Oksemørbraden?
Det mest iøjnefaldende ved oksemørbraden er dens magre natur. Den er fri for synligt fedt og bindevæv, hvilket gør den ideel til dem, der foretrækker en mager udskæring. Oksemørbraden er også kendetegnet ved sin bløde tekstur, der gør den let at skære og tygge.

Hvad Gør Oksemørbraden Så Speciel?
Oksemørbraden er særlig på grund af dens møre og saftige konsistens. Den er velegnet til hurtig tilberedning ved høj varme, som f.eks. stegning eller grilning. Denne udskæring kræver ikke lang tid på varmen for at opnå den ønskede mørhed, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der ønsker en hurtig og lækker kødoplevelse.

Oksemørbraden er en favorit blandt mange på grund af dens evne til at være både mørt og magert på samme tid. Den er alsidig i køkkenet og kan tilberedes på mange forskellige måder, hvilket gør den til en populær udskæring for både hverdags- og festlige måltider.