Andelår Berberiand Canard - 2x 300-350 gram/stk
Andelår Berberiand Canard - 2x 300-350 gram/stk
Andelår Berberiand Canard - 2x 300-350 gram/stk
Udsolgt -40%

Andelår Berberiand Canard - 2x 300-350 gram/stk

77,00 kr 129,00 kr
FrankrigFerskAndVakuumpakkes 2 stk. pr. pakke
77,00 kr 129,00 krdu sparer 52,00 kr
 
 
 

Berberi Andelår – Fransk Kvalitet og Smag i Verdensklasse
Hos Kødhuset.dk tilbyder vi førsteklasses Berberi andelår fra den anerkendte franske race Berberiand. Denne race betragtes af mange som den fineste inden for ænder takket være dens kødfulde struktur, delikate vildtsmag og lavere fedtindhold. Berberi andelår er ideelle til både hverdagsretter og festlige middage, hvor smag og kvalitet er i fokus.

Hvad gør Berberi andelår specielle?
Berberiænder opdrættes under optimale forhold af den franske fjerkræspecialist SNV, der har ekspertise i at levere ænder af højeste kvalitet. Ænderne lever under humane forhold, hvor de går i rummelige andehuse med strøelse på gulvet og har fri adgang til dagslys og mørke om natten. Fodret med GMO-frit korn, sikres det, at kødet forbliver sundt og naturligt.

Unik Smag og Tørslagtning
En af de særlige kendetegn ved Berberiand er den lette vildtsmag, der giver kødet en helt unik karakter. Derudover slagtes ænderne efter en traditionel fransk metode kaldet tørslagtning, som er med til at bevare kødets naturlige smag. Tørslagtning betyder, at kødet ikke suger unødigt vand, hvilket sikrer en intens smagsoplevelse og en bedre konsistens i retten.

Perfekt Tilberedning af Berberi Andelår
Berberi andelår kan tilberedes på mange forskellige måder, men vi anbefaler langtidsstegning eller braisering for at opnå den møreste og mest smagfulde tekstur. Kombinationen af lav varme og langsom tilberedning gør, at fedtet smelter væk og efterlader kødet mørt og saftigt.

Bestil Berberi Andelår Online hos Kødhuset.dk
Hos Kødhuset.dk finder du Berberi andelår af højeste kvalitet, klar til at blive en del af din næste gourmetmiddag. Bestil online i dag og få leveret direkte til døren, så du kan nyde den autentiske smag af fransk fjerkræ.
Tilstand Fersk
Opbevaring i køl ved højest +5°C 10 dage
Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
Holdbarhed 10 dage
Udskæring Bryst
Født Frankrig
Opdrættet Frankrig
Slagtet Frankrig
Opskåret Frankrig
Næringsindhold g/ 100g:
Energi
Fedt
- heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrater
- heraf sukkerarter
Salt
Protein
  • Gratis levering ved køb over 1999,-
  • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
  • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
  • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

Mere om udskæringen

Andebrystet er en lækker udskæring, der kommer fra berberianden. Denne udskæring er kendetegnet ved sin saftige tekstur, rige smag og fine fedtmarmorering.

Hvor Sidder Andebrystet?
Andebrystet udskæres fra berberiandens brystkød, som ligger på forsiden af brystet. Det er en delikat og saftig udskæring, der indeholder en fin mængde fedt, hvilket giver en rig smagsoplevelse.

Hvad Kendetegner Andebrystet?
Det mest karakteristiske ved andebrystet er dets saftige kød og marmorering af fedt. Denne kombination af mørkt kød og fedt giver en intens smag og en saftig tekstur. Andebrystet har en fin konsistens og er let at tilberede.

Hvad Gør Andebrystet Så Specielt?
Andebrystet er specielt på grund af sin rige smag og saftige tekstur. Den fine fedtmarmorering gennem kødet giver en intens smagsoplevelse, der skiller sig ud fra andre typer af kød. Andebrystet kan tilberedes på forskellige måder - det kan steges, grilles eller ovnsteges.

Med sin saftige kød og intense smag er andebrystet en favorit blandt mange madentusiaster. Det kan tilberedes til en række forskellige retter, fra klassiske stegte andebryster til mere kreative og eksotiske retter. Andebrystet er en lækker og alsidig udskæring, der vil tilføje smag og saftighed til enhver ret.