Mørbrad - A5 Kagoshima Wagyu MBS 8-12
Mørbrad - A5 Kagoshima Wagyu MBS 8-12
Udsolgt

Mørbrad - A5 Kagoshima Wagyu MBS 8-12

579,71 kr
JapanFrostvare sendes til optøningWagyuVakuumpakkes 1 stk. pr. pakke
579,71 kr
 
 
 

    • Kagoshima Wagyu: En Værdifuld Juvel fra Japan

      • Kagoshima Wagyu stammer fra Kagoshima-præfekturet i det sydvestlige Japan og er synonymt med udsøgt kvalitet og ekspertise.
      • Hvert bid af Kagoshima Wagyu er en unik oplevelse med sin imponerende marmorering, saftighed og delikate smag.

    • Nøglepunkter om Kagoshima Wagyu:

      • Marmorering i Perfektion: Kagoshima Wagyu er kendt for sin ekstraordinære marmorering, hvor intramuskulært fedt smelter ved lav temperatur, hvilket giver en saftig og mørt tekstur.
      • Ædle Opdrætsmetoder: Kagoshima-præfekturet har en dyb tradition for opdræt af Wagyu-kvæg med omhyggelig pleje og næring, hvilket afspejles i Kagoshima Wagyus bemærkelsesværdige kvalitet.
      • Uovertruffen Smag: Kagoshima Wagyu har en smørblød konsistens og en dyb smag, der har gjort det til en favorit blandt madkendere verden over.
      • Variation af Udskæringer: Kagoshima Wagyu kan nydes på forskellige måder, fra saftige bøffer til traditionelle sukiyaki og shabu-shabu-retter.
Tilstand Frostvare sendes til optøning
Opbevaring i køl ved højest +5°C 4 dage
Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
Holdbarhed 4 dage
Udskæring Mørbrad
Født Japan
Opdrættet Japan
Slagtet Japan
Opskåret Japan
Næringsindhold g/ 100g:
Energi
Fedt
- heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrater
- heraf sukkerarter
Salt
Protein
  • Gratis levering ved køb over 1999,-
  • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
  • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
  • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

Mere om udskæringen

Oksemørbrad: En Mager og Mørt Udskæring
Oksemørbrad er en af de mest eftertragtede udskæringer fra koen. Denne udskæring sidder på dyrets ryg, tæt på lænden og er kendetegnet ved sin magre og møre struktur.

Hvor Sidder Oksemørbraden?
Oksemørbraden findes på den øverste del af koens ryg, nær lænden. Det er en muskel, der ikke bliver brugt meget under koens bevægelser, hvilket resulterer i en meget mørt kødstruktur.

Hvad Kendetegner Oksemørbraden?
Det mest iøjnefaldende ved oksemørbraden er dens magre natur. Den er fri for synligt fedt og bindevæv, hvilket gør den ideel til dem, der foretrækker en mager udskæring. Oksemørbraden er også kendetegnet ved sin bløde tekstur, der gør den let at skære og tygge.

Hvad Gør Oksemørbraden Så Speciel?
Oksemørbraden er særlig på grund af dens møre og saftige konsistens. Den er velegnet til hurtig tilberedning ved høj varme, som f.eks. stegning eller grilning. Denne udskæring kræver ikke lang tid på varmen for at opnå den ønskede mørhed, hvilket gør den til et ideelt valg for dem, der ønsker en hurtig og lækker kødoplevelse.

Oksemørbraden er en favorit blandt mange på grund af dens evne til at være både mørt og magert på samme tid. Den er alsidig i køkkenet og kan tilberedes på mange forskellige måder, hvilket gør den til en populær udskæring for både hverdags- og festlige måltider.