Oksehaler
Oksehaler

Oksehaler

81,00 kr
Frostvare sendes til optøningOksekødDanskVakuumpakkes i én pakke100% Græsfodret Kvæg
81,00 kr
 
 
 

Oksehaler er en fantastisk ingrediens til at skabe hjertelige og nærende retter. Deres rige kød og intense smag giver en dybde til simreretter, gryderetter og saftige supper, der vil varme sjælen.

Med deres møre kødstruktur og fyldige smag er oksehaler ideelle til langsomme tilberedningsmetoder, såsom slow-cooking eller braisering. Dette sikrer, at kødet bliver ekstra mørt og absorberer alle de lækre smage fra krydderier og urter.

Oksehaler kan også bruges til at tilføje en unik smag og tekstur til fyldige gryderetter og simreretter. De absorberer smagene fra andre ingredienser i retten og bliver til en saftig, smagfuld sensation i hvert bid.

Når oksehaler bliver mørt tilberedt, frigiver de deres rige og kraftige smag, der kan nydes i en bred vifte af retter. Fra traditionelle simreretter til moderne gourmet-kreationer, oksehaler tilbyder en verden af muligheder i køkkenet.
Tilstand Fersk
Opbevaring i køl ved højest +5°C 10 dage
Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
Holdbarhed 10 dage
Udskæring Hale
Født Danmark
Opdrættet Danmark
Slagtet Danmark
Opskåret Danmark
Næringsindhold g/ 100g:
Energi
Fedt
- heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrater
- heraf sukkerarter
Salt
Protein
  • Gratis levering ved køb over 1999,-
  • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
  • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
  • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

Mere om udskæringen

Oksehaler er en udskæring, der kommer fra koens hale. Denne udskæring er kendetegnet ved sit møre kød, saftige gelé og intense smag.

Hvor Sidder Oksehalerne?
Oksehalerne udskæres fra selve halen på koen. De indeholder en kombination af kød, fedt og ben, der alle tilføjer smag og tekstur til retterne.

Hvad Kendetegner Oksehalerne?
Det mest karakteristiske ved oksehalerne er deres geléagtige og saftige struktur. De indeholder en rig mængde af gelatine, som udvikler sig under langsomme og lavtempererede tilberedningsmetoder. Dette giver oksehalerne en unik smag og tekstur.

Hvad Gør Oksehalerne Så Specielle?
Oksehalerne er specielle på grund af deres evne til at tilføje dybde og kompleksitet til retter. Den geléagtige tekstur og den intense smag gør oksehalerne ideelle til simreretter og gryderetter. Når de tilberedes langsomt, frigiver oksehalerne deres smagfulde gelé og bliver utroligt møre, næsten smeltende i munden.

Med sin rige smag og møre tekstur er oksehalerne en favorit til at tilføje smag til supper, gryderetter og ragouter. De er også en fremragende kilde til gelé, der kan bruges som base til saucer og supper. Oksehalerne er en udskæring, der er elsket for sin evne til at forvandle en simpel ret til en smagsoplevelse fyldt med dybde og karakter.