-24%

Culotte - 5 kg

495,00 kr 650,00 kr
FerskOksekødDanskVakuumpakkes 1 stk. pr. pakke100% Græsfodret Kvæg
495,00 kr 650,00 krdu sparer 155,00 kr
 
 
 

Premium Culotte i Høj Kvalitet
Udsøgt Smag og Mør Konsistens

Vores Culotte er et mesterværk inden for oksekød, kendt for sin udsøgte smag og møre konsistens. Den leverer en uforglemmelig smagsoplevelse, der vil glæde selv de mest kræsne ganer.
Klar til Imponerende Tilberedning

Uanset om du vælger at tilberede vores Culotte i ovnen, på grillen eller på panden, er den klar til at imponere med sin kvalitet og delikate smag.
Kvalitet og Mørhed i Perfekt Harmoni

Vi går aldrig på kompromis med kvaliteten af vores Culotte. Hver udskæring er omhyggeligt udvalgt for sin førsteklasses marmorering og udsøgte smag. Saftighed og møre tekstur giver hver bid en udsøgt smagsoplevelse.
Mættet Med Intens Smag

Culotte er berømt for sin intense og fyldige smag. Den rigelige marmorering af fedt i kødet giver en naturlig smagsforstærker, der gør det til en sand fornøjelse at spise.
Alsindig i Tilberedning

Vores Culotte er alsidig og kan tilberedes på forskellige måder. Uanset om du foretrækker at grille den udendørs, stege den i en varm pande med smør og urter, eller tilberede den sous-vide for en perfekt stegning hver gang, vil resultatet altid være en udsøgt smagsoplevelse.
Forkæl dig selv og dine gæster med vores Premium Culotte i Høj Kvalitet - et ægte mesterværk inden for oksekød, der vil skabe uforglemmelige smagsoplevelser!

Prøv Intervalstegning af okse culotte
Hos Kødhuset mener vi, at intervalstegning af din culottesteg er den bedste måde at tilberede dit stykke kød. Tænd ovnen på 170 grader, og af 3 omgange skal din steg i ovnen i henholdsvis 10 minutter ind, 10 minutter ud. Den sidste omgang skal stegen hvile mindst 30 minutter. Samlet stegetid er ca. 1,5 time. Ved at interval stege culotten, så opnår man en jævn rosa stegning, hvor alle safter bliver i kødet.

Tilstand Fersk
Opbevaring i køl ved højest +5°C 10 dage
Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
Holdbarhed 10 dage
Udskæring Culotte
Født Danmark
Opdrættet Danmark
Slagtet Danmark
Opskåret Danmark
Næringsindhold g/ 100g:
Energi
Fedt
- heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrater
- heraf sukkerarter
Salt
Protein
  • Gratis levering ved køb over 1999,-
  • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
  • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
  • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

Mere om udskæringen

Culotte er en lækker udskæring, der kommer fra den øverste del af koens bagparti. Denne udskæring er kendetegnet ved sin saftige tekstur, intense smag og fine marmorering af fedt.

Hvor Sidder Culotte'en?
En culotte udskæres fra den øverste del af koens bagparti, tæt på lænden og hoften. Denne udskæring består af flere muskler, herunder den store muskel, der kaldes "culotte" på fransk.

Hvad Kendetegner En Culotte?
Det mest karakteristiske ved en culotte er dens saftige kød og marmorering af fedt. Den har en fin balance mellem magert kød og fedt, hvilket giver en smagsfuld og saftig oplevelse. En culotte har også en fin tekstur og er let at skære i tykke skiver.

Hvad Gør En Culotte Så Speciel?
En culotte er speciel på grund af sin saftige tekstur og intense smag. Den fine marmorering af fedt gennem kødet giver en rig smag og saftighed, der forbliver selv efter tilberedningen. Culotte'en er også en alsidig udskæring, der kan tilberedes på forskellige måder - den er velegnet til grilning, stegning eller ovnstegning.

Med sin saftige kød og fine tekstur er culotte'en en favorit blandt mange kødelskere. Den kan tilberedes til saftige bøffer, skiver til sandwiches eller salater, og den vil altid imponere med sin intense smag og saftighed.