okseyderlår

Okseyderlår

140,00 kr
FerskOksekødDanskVakuumpakkes 1 stk. pr. pakke100% Græsfodret Kvæg
140,00 kr
 
 
 

Topklasse Kvalitet og Mørhed: Vi går aldrig på kompromis med kvaliteten af vores Okseyderlår. Hver udskæring er omhyggeligt udvalgt for sin møre karakter og ægte smag. Kendt for sin kvalitet, er Okseyderlåret det ideelle valg for dem, der ønsker den ultimative oksekødsoplevelse.

Naturlig Mørhed og Saftighed: Okseyderlår er berømt for sin naturlige mødhed og saftighed. Kødet er fyldt med smag, perfekt til at absorbere aromaerne fra krydderierne, hvilket gør det til en sand fornøjelse at tilberede og nyde.

Alsindig i Tilberedning: Vores Okseyderlår er alsidigt og kan tilberedes på forskellige måder. Uanset om du foretrækker at stege det i ovnen med en lækker marinade, grille det til perfektion eller eksperimentere med andre tilberedningsmetoder, vil resultatet altid være en uforglemmelig smagsoplevelse.
Tilstand Fersk
Opbevaring i køl ved højest +5°C 10 dage
Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
Holdbarhed 10 dage
Udskæring Yderlår
Født Danmark
Opdrættet Danmark
Slagtet Danmark
Opskåret Danmark
Næringsindhold g/ 100g:
Energi
Fedt
- heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrater
- heraf sukkerarter
Salt
Protein
  • Gratis levering ved køb over 1999,-
  • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
  • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
  • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

Mere om udskæringen

Yderlår: En Mager og Alsindig Udskæring
Yderlår er en populær udskæring, der findes på ydersiden af låret på koen. Denne del af kødet er kendt for sin magre natur og alsidighed i køkkenet.

Hvor Sidder Yderlåret?
Yderlåret er placeret på ydersiden af låret på koen, en del af kroppen der bruges til bevægelse. Dette gør musklerne magre og faste, hvilket resulterer i en mager udskæring med lidt fedt og bindevæv.

Hvad Kendetegner Yderlåret?
Det mest iøjnefaldende ved yderlåret er dens magre og faste kødstruktur. Udskæringen er fri for synligt fedt og bindevæv, hvilket gør den ideel til dem, der ønsker en magrere kødoplevelse. Yderlåret har en tendens til at være en smule sejere end andre udskæringer, hvilket kræver lidt ekstra omhu ved tilberedningen.

Hvad Gør Yderlåret Så Specielt?
Yderlåret er specielt på grund af sin alsidighed og evne til at tilpasse sig forskellige tilberedningsmetoder. Det kan skæres i tynde skiver til stir-fries eller stege som hele stykker til ovnstegning. Yderlåret er også velegnet til marineret kød eller grillning, da det bevarer sin magre og faste tekstur under høj varme.

Selvom yderlåret ikke er så mørt som andre udskæringer, kan det stadig resultere i lækre og smagsfulde retter, når det tilberedes korrekt. Med lidt tålmodighed og opmærksomhed under tilberedningen kan yderlåret være hjertet i alt fra sunde wokretter til saftige ovnstege, der tilfredsstiller enhver smagssans.