GRATIS LEVERING VED KØB OVER 1299,-
LEVERINGSDAGE: TIRSDAG, ONSDAG, TORSDAG OG FREDAG
DAG-TIL-DAG LEVERING VED BESTILLING FØR KL. 13:00
STORT SORTIMENT AF DANSK KVALITETSKØD

Oksekød

Bredt sortiment af Dansk Premium Oksekød - Bestil online nu!

preload spinner

Derfor skal du købe oksekød fra Kødhuset 

Hos Kødhuset vægter vi kvalitet højt, og mener at en god behandling af dyrene under deres opvækst afspejler sig i det færdige produkt. Vi er drevet af en passion for kvalitet og smag. Vi tror på, at det bedste oksekød kommer fra dyr, der har haft et godt liv, og vi arbejder tæt sammen med nøje udvalgte opdrættere, som deler vores bæredygtige vision. Når du køber hos os, får du ikke kun et mørt og saftigt stykke kød, men også fred i sindet, da vi løbende optimerer mod forbedret dyrevelfærd og miljø.  

Det vil vi naturligvis gerne have kan smages, derfor har vi nøje udvalgt det kød vi tilbyder vores kunder - herunder dansk, canadisk, japansk, belgisk, polsk og hollandsk oksekød, som du kan finde i vores brede sortiment her på siden.  Du kan læse mere om hvert enkelt produkt ved at klikke på det, herunder oprindelsesland, og evt. tilvalg til det produkt du ønsker at købe. Vi tror nemlig på at det rigtige tilbehør kan gøre smagsoplevelsen endnu større.

Vi har et stort sortiment af premium oksekød fra hele verden

Oplev en verden af smag med vores nøje udvalgte premium oksekød. Fra de frodige enge i Holland til det friske klima i Canada, bringer vi de mest eksklusive og kvalitetsrige udskæringer af oksekød til jeres bord. Vores udvalg byder på en palette af muligheder for enhver smag, med særligt fokus på dansk oksekød, som vi er stolte af at kunne tilbyde jer i et stort sortiment, direkte fra vores lokale slagteri placeret i Danmark.

Så, om den skal stå på Dansk Culotte eller Japansk Wagyu, så er du havnet det helt rigtige sted! 

FAQ

Hvad er oksekød?
Oksekød er kød fra kvæg og er måske en af de mest populære spiser i køkkener verden over. Oksekød kommer i mange udskæringer fra alt, som culotte, oksefilet, ribeye, t-bone steak, tomahawk steak og mange andre. Kødets kvalitet afhænger blandt andet, om det kommer fra malkekvæg eller kødkvæg. Hos kødhuset tilbyder vi kun den bedste kvalitet fra kødkvæg, hvorfor du altid kan forvente et mørt og saftigt stykke kød.
Hvor længe kan oksekød holde sig i fryseren?
Oksekød kan holde sig i 6-12 måneder i fryseren. Det afhænger dog af, hvilken udskæring der skal opbevares. En god fingerregel er, at jo mindre fedt der er i oksekødet, jo længere tid kan det holde sig, da det i langt de fleste tilfælde er fedtet, der bliver harsk. Kvaliteten på kødet forringes dog efter 12 måneder, hvorfor vi ikke anbefaler at fryse det længere.
Hvor meget oksekød pr. person?
Som en generel regel kan man regne med ca. 150-250 gram oksekød pr. person, afhængigt af rettens art og tilbehørets mængde. Det vil selvfølgelig også have betydning, hvilken udskæring man vælger at spise.
Hvor længe kan stegt oksekød holde sig i køleskabet?
Stegt kød kan typisk holde sig i ca. 5-6 dage i køleskabet. Når kødet er tilberedt, er det vigtigt at placere det i køleskabet i en lufttæt beholder eller pose for optimalt opbevaring. Læs mere om nedkøling af oksekød i køleskabet hos forbrugerrådet.
Hvordan modner man oksekød?
Modning af oksekød er en proces, der forbedrer kødets smag og mørhed. Det sker ved at lade kødet hvile under kontrollerede temperatur- og fugtighedsforhold, hvilket tillader naturlige enzymer at nedbryde muskelfibrene. Der er to metoder: vådmodning, hvor kødet vakuum-pakkes og opbevares koldt i 1-4 uger, og tørmodning, hvor kødet hænges i et kontrolleret miljø i få uger til flere måneder for intens smag. Overvågning er essentiel for at undgå bakterier og dermed opnå det ønskede resultat.