Premium Ribeye Steak
Pris fra
93,10 DKK
98,00 DKK
Prøv vores premium RIbeye Steak fra danske køer
Vores premium ribeye er et mesterværk inden for oksekød med sin imponerende marmorering, saftighed og rige smag. Den er lige niveuaet over den traditonelle bøf, hvor du får en masse smag og en flot marmorering. Denne udskæring er skåret fra den øvre del af oksefileten og er kendt for sin fantastiske tekstur og autentiske oksekødssmag. Uanset om du vælger at grille den, stege den i panden eller tilberede den sous-vide, vil vores Ribeye give dig en kulinarisk oplevelse, der vil forbløffe dine smagsløg.
Kvalitet og Marmorering i Topklasse: Vi går ikke på kompromis med kvaliteten af vores Ribeye. Hver udskæring er omhyggeligt udvalgt for sin saftige marmorering og autentiske smag. Vores Ribeye er kendt for sin kvalitet og er det ideelle valg for dem, der søger den ultimative oksekødskvalitet.
Saftig og Smagfuld: Ribeye er kendt for sin utrolige saftighed og dybe smag. Den generøse marmorering i kødet gør det til en smagfuld oplevelse, der vil tilfredsstille selv de mest kræsne gane.
Alsindig i Tilberedning: Vores Ribeye er alsidig og kan tilberedes på forskellige måder. Uanset om du ønsker at grille den med en lækker rub, stege den i panden med smør og friske urter eller prøve andre spændende tilberedningsmetoder, vil resultatet altid være en uforglemmelig smagsoplevelse.
| Tilstand | Fersk |
| Opbevaring i køl ved højest +5°C | 10 dage |
| Opbevaring i frost ved højest -18°C | 12 måneder |
| Holdbarhed | 10 dage |
| Udskæring | Ribeye |
| Født | Danmark |
| Opdrættet | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
Hvordan steger man ribeye?
At stege en ribeye bøf til perfektion kræver et par nøgletrin:
1. Temperér bøffen: Før du begynder at stege, skal du lade bøffen nå stuetemperatur. Dette sikrer, at den bliver stegt jævnt igennem.
Forvarm Bande eller grill: Brug en tung pande (gerne en støbejernspande) eller en grill. Varm den op til en høj temperatur, så overfladen af bøffen bliver hurtigt brunet og får en god skorpe.
3. Krydr Bøffen: Krydr bøffen med salt og peber lige før stegning. Du kan også tilføje andre krydderier efter smag, men salt og peber er ofte nok til at fremhæve smagen.
4. Stegning: Læg bøffen på den varme pande eller grill. Steg uden at flytte den i et par minutter, så du får en god skorpe. Vend derefter bøffen og steg den på den anden side. Stegetiden afhænger af tykkelsen af bøffen og ønsket tilberedningsgrad. Generelt, for en medium-rar bøf, steg ca. 3-4 minutter på hver side.
5. Hviletid: Når bøffen er stegt til din foretrukne tilberedningsgrad, skal den hvile i flere minutter før servering. Dette giver safterne tid til at fordele sig i kødet, hvilket resulterer i en mere saftig og velsmagende bøf.
6. Servering: Server bøffen efter hviletiden. Du kan tilføje ekstra smagsforstærkere som smør, urter eller en sauce efter ønske.
Husk, at præcise stegetider kan variere afhængigt af bøffens størrelse og tykkelse samt den ønskede tilberedningsgrad. Brug et stegetermometer for at opnå den præcise temperatur, hvis du er i tvivl.
