OksekødBelgiskFrostvare sendes til optøningVakuumpakkes 1 stk. pr. pakke100% Græsfodret Kvæg
Udsolgt
-13%
Filtrer og sorter
Stort Udvalg af Bøffer Online hos Kødhuset
Hos Kødhuset.dk tilbyder vi et bredt udvalg af bøffer fra forskellige lande, alle udvalgt for deres fremragende kvalitet og smag. Vi samarbejder tæt med nøje udvalgte opdrættere fra hele verden for at sikre, at vores bøffer ikke kun er saftige og møre, men også produceret under de bedste forhold for dyrevelfærd og bæredygtighed. Vores mål er at give dig en gastronomisk oplevelse, der kombinerer udsøgt smag med en ansvarlig tilgang til miljøet.
Bøffer i Høj Kvalitet med Fokus på Bæredygtighed
Kvalitet og bæredygtighed går hånd i hånd hos Kødhuset.dk. Vi vælger kun bøffer fra opdrættere, der deler vores vision om dyrevelfærd og miljøansvar. Det betyder, at du kan nyde kød af høj kvalitet med god samvittighed. Hver bøf er et resultat af omhyggelig pleje, hvor dyrene har haft gode leveforhold, hvilket afspejler sig i smagen og mørheden af kødet.
Udforsk Bøffer fra Hele Verden
Hos Kødhuset.dk finder du bøffer fra en række lande, herunder Danmark, Argentina, USA og flere. Hver region bringer sin unikke smag og kvalitet til bordet, og vi sørger for at tilbyde det bedste fra hver. Uanset om du er til den rige smag af Argentinsk Angus, det møre kød fra Dansk Kødkvæg eller en klassisk amerikansk steak, har vi noget for enhver smag.
Hurtig Levering af Kød Direkte til Døren
Når du bestiller hos Kødhuset.dk, behøver du ikke vente længe på at nyde dine bøffer. Vi tilbyder hurtig levering inden for 1-2 hverdage direkte til din dør. Vi pakker dit kød med største omhu for at bevare friskheden og kvaliteten under transporten, så du kan tilberede dine bøffer præcis, som du ønsker det.
FAQ
En bøf bør hvile i cirka 5-10 minutter efter tilberedning for at tillade safterne at fordele sig jævnt gennem kødet, hvilket giver en mere saftig bid.
Græsfodret kvæg lever primært af græs og naturlige planter, hvilket giver en mere naturlig smag til kødet. Kornfodret kvæg får en diæt hovedsageligt bestående af korn og majs, hvilket kan resultere i mere marmorering og fedme i kødet.
En bøf er færdig, når den når den ønskede kerne-temperatur. Dette kan måles med en stegetermometer: ca. 52-55°C for rare, 57-60°C for medium rare, 63-68°C for medium, og 71-74°C for well done.
Det anbefales at salte en bøf ca. 40 minutter før tilberedning. Dette tillader saltet at trænge ind i kødet og forbedre smagen. Undgå at salte lige før tilberedning, da det kan trække saften ud af kødet.
Det bedste at stege kød i er en pande eller stegepande af støbejern eller rustfrit stål. Disse materialer giver en god varmefordeling og en flot stegeskorpe på kødet.