Pommes Frites - 2 kg
Pommes Frites - 2 kg

Pommes Frites - 2 kg

67,60 kr
Frostvare sendes til optøningDansk
67,60 kr
 
 
 

Autentisk Kartoffelsmag i Hver Bid: Vores Pommes Frites med skræl er lavet af danske kartofler og bliver blancheret og forstegt i ren rapsolie. Hver bid er en hyldest til autentisk kartoffelsmag og sprødhed.

Kvalitet og Friskhed fra Danske Kartofler: Vi vælger omhyggeligt de bedste danske kartofler for at sikre den højeste kvalitet og smag i vores Pommes Frites. Skrællen bevares for at tilføje ekstra smag og rustik karakter til hver bid.

Sprødhed i Hver Bid: Efter omhyggelig blanchering og forstegning i ren rapsolie opnår vores Pommes Frites den perfekte sprødhed på ydersiden og den lækre møre tekstur på indersiden. Denne kombination gør dem til en uimodståelig kartoffelsnack.

Dansk Produceret Luksus: Vores Pommes Frites med skræl er stolt produceret i Danmark, hvor kartoflerne dyrkes under optimale forhold. Dette ikke kun garanterer den høje kvalitet, men også minimerer miljøpåvirkningen i hele produktionsprocessen.

Alsindig som Snack eller Tilbehør: Disse Pommes Frites med skræl er alsidige og kan nydes som en lækker snack, et lækkert tilbehør til dine yndlingsretter eller som en festlig del af enhver begivenhed. Deres rustikke udseende og autentiske smag gør dem til en favorit for alle.
Tilstand Frostvare sendes til optøning
Opbevaring i køl ved højest +5°C 4 dage
Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
Holdbarhed 4 dage
Udskæring Indeholder ikke kød
Født Danmark
Opdrættet Danmark
Slagtet Danmark
Opskåret Danmark
Næringsindhold g/ 100g:
Energi 633 kJ / 151 Kcal
Fedt 3,7 gram
- heraf mættede fedtsyrer 0,5 gram
Kulhydrater 25 gram
- heraf sukkerarter 1,1 gram
Salt 1,2 gram
Protein 2,6 gram
  • Gratis levering ved køb over 1999,-
  • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
  • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
  • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

Mere om udskæringen

Pommes frites, eller fritter, har en fascinerende historie, der strækker sig flere hundrede år tilbage. Oprindelsen af pommes frites er dog omdiskuteret, da både Belgien og Frankrig hævder at have opfundet retten. Belgierne mener, at de første pommes frites blev lavet i 1600-tallet, hvor indbyggerne i Meuse-dalen ofte spiste små, friturestegte fisk. Når floderne frøs til, skar de kartofler i lange, tynde stykker og stegte dem som erstatning for fisk​.

Frankrig hævder dog også æren for pommes frites og mener, at retten blev udviklet i Paris i slutningen af 1700-tallet, hvor de blev solgt som "frites" af gadesælgere langs Seinen. Herfra bredte retten sig til resten af landet og senere til verden​.

Blanchering af pommes frites, en teknik hvor kartoffelstykkerne først koges let eller steges kortvarigt ved lav temperatur, før de steges ved høj varme, blev populær i det 20. århundrede. Denne metode blev udviklet for at sikre, at pommes frites bliver sprøde udenpå og bløde indeni. Ved at blanchere kartoflerne fjerner man noget af stivelsen og forbereder dem til en perfekt sprød tekstur under den endelige stegning​.

Blanchering begyndte at vinde frem i industrien, da frosne pommes frites blev udbredt, og metoden er nu en standardprocedure, især i større produktioner og restauranter​.