Andebryst

Filter:

Tilgængelighed
0 valgt Nulstil
Pris
Den højeste pris er 169,00 kr Nulstil
kr.
kr.
Tilstand
0 valgt Nulstil

2 produkter

Andebryst Berberiand Canard - 2x 300-350 gram/stk
Andebryst Berberiand Canard - 2x 300-350 gram/stk
Andebryst Berberiand Canard - 2x 300-350 gram/stk
169,00 kr 229,00 kr
FrankrigFerskAndVakuumpakkes 2 stk. pr. pakke
-26%
Andelår Berberiand Canard - 2x 300-350 gram/stk
Andelår Berberiand Canard - 2x 300-350 gram/stk
Andelår Berberiand Canard - 2x 300-350 gram/stk
77,00 kr 129,00 kr
FrankrigFerskAndVakuumpakkes 2 stk. pr. pakke
-40%

Altid gode priser og tilbud på andebryst

Hos kødhuset tilbyder vi altid konkurrencedygtige priser og attraktive tilbud på andebryst, så du kan nyde denne gourmetingrediens uden at det ruinerer budgettet. Vores andebryster kommer fra nøje udvalgte opdrættere, der sikrer høj kvalitet og etisk behandling af dyrene. Uanset om du planlægger en intim middag eller et større selskab, kan du regne med os for at levere førsteklasses andebryst til priser, der gør det let at imponere dine gæster.

Hos Kødhuset mener vi, at alle skal have mulighed for at smage vores saftige andebryster. Derfor tilbyder vi levering af kød direkte til din dør inden for 1-2 hverdage. Når du har lagt din bestilling, går vi straks i gang med at forberede og pakke dit kød med den største omhu, så det bevarer sin friskhed og kvalitet under transporten. Uanset om det er til en spontan grillfest eller en planlagt middag, kan du stole på Kødhuset leverer førsteklasses andebryst, perfekt til stegning så du får et flot rosa resultat. 

Andebryst fra Fransk Berberiand Canard – Kvalitet og Smag i Hver Bid

Hos Kødhuset.dk præsenterer vi stolt vores eksklusive andebryst fra den franske Berberiand, også kendt som Canard de Barbarie. Denne særlige race er kendt for sin unikke smag og mørhed, der gør hver servering af and til en gastronomisk oplevelse.

Hvorfor Vælge Berberiand Canard?

Den franske Berberiand er berømt for sin sunde opvækst under naturlige forhold i Frankrig. Med en kost, der primært består af naturlige ingredienser, udvikler andebrystet en perfekt balance mellem fedt og kød, som giver en saftig og fyldig smagsoplevelse. Berberiandens brystkød er mere magert end andre andetyper, men det går ikke på kompromis med den karakteristiske dybe smag, som andekød er kendt for.

Den Perfekte Tilberedning af Andebryst

Vores andebryst fra Berberiand Canard egner sig til mange forskellige tilberedningsmetoder, herunder stegning på panden, sous-vide eller i ovnen. Skindet bliver sprødt og gyldent, mens kødet forbliver mørt og saftigt. Det er en ideel udskæring til festlige måltider, hvor du vil imponere med en smagfuld og elegant hovedret.

Bæredygtig Opvækst og Dyrevelfærd

Andebrystet fra Berberiand Canard kommer fra en bæredygtig produktion, hvor dyrene lever under optimale forhold. Den naturlige opdræt og respekt for dyrevelfærd er centralt for at sikre et produkt, der både smager godt og er ansvarligt produceret.

Bestil Andebryst Online hos Kødhuset.dk

Oplev den sublime smag af Berberiand Canard andebryst, og løft din madlavning til nye højder. Hos Kødhuset.dk kan du nemt bestille vores premium andebryst og få det leveret direkte til din dør, klar til at blive forvandlet til en udsøgt ret.

Forkæl dig selv og dine gæster med vores andebryst, og smag forskellen på kvalitet, når den er bedst.

FAQ

Brug en kødtermometer til at måle temperaturen i andebrystet. Når den når 60-65 grader Celsius, er det rosa, og ved 70 grader Celsius er det gennemstegt. Det er altid en god idé at lade andebrystet hvile, da temperaturen fortsætter med at stige lidt under hviletiden.

For at få sprødt andeskind kan du ridse skindsiden af andebrystet med en skarp kniv i et gittermønster, inden du steger det. Steg det derefter ved høj varme i panden med skindsiden nedad, indtil det er gyldent og sprødt.

Lad andebrystet hvile i ca. 5-10 minutter efter tilberedning, dækket løst med folie. Dette giver kødsaften tid til at fordele sig jævnt, så det forbliver saftigt.

Steg andebrystet som normalt. For sovsen kan man bruge andefedtet i panden, tilføje lidt hvidvin, fond eller bouillon, og reducere det sammen med urter som timian eller rosmarin. Til sidst tilsættes lidt fløde eller smør for at lave en lækker sovs.

Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Placer andebrystet med skindsiden nedad i en ovnfast pande, og steg det i ovnen i ca. 8-10 minutter. Vend det om, og steg yderligere i 6-8 minutter eller indtil det er rosa i midten.