Bovkile

Bovkile

202,00 kr
FerskOksekødDanskVakuumpakkes 1 stk. pr. pakke100% Græsfodret Kvæg
202,00 kr
 
 
 

Bovkile - Saftigt og Mørt Oksekød Saftigt og Mørt: Bovkile er en udskæring fra bogen på koen, hvilket giver et mørt og saftigt kød. Den perfekte balance mellem muskelvæv og fedt giver en ekstra smag og saftighed til retten. Høj Kvalitet fra Vores Slagteri: Vores bovkiler er skåret af frisk okseskrog af højeste kvalitet. Vi garanterer friskhed og en velafbalanceret størrelse, der gør dem nemme at tilberede. Fri for Hormoner og Antibiotika: Hos vores slagteri går vi op i kvalitet og dyrevelfærd. Derfor er vores bovkiler fri for hormoner og antibiotika, så du kan nyde kødet med god samvittighed. Perfekt Tilberedning: Vi anbefaler at tilberede bovkilen ved høj varme, enten på grillen eller i en varm pande med lidt olie. Lad kødet hvile efter tilberedning for en ekstra saftig og lækker smag. Bovkilen er alsidig og egner sig til enkelte bøffer eller mere komplekse retter, alt efter din smag og kreativitet.
Tilstand Fersk
Opbevaring i køl ved højest +5°C 10 dage
Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
Holdbarhed 10 dage
Udskæring Bovkile
Født Danmark
Opdrættet Danmark
Slagtet Danmark
Opskåret Danmark
Næringsindhold g/ 100g:
Energi
Fedt
- heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrater
- heraf sukkerarter
Salt
Protein
  • Gratis levering ved køb over 1999,-
  • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
  • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
  • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

Mere om udskæringen

Bovkilen er en delikat udskæring, der kommer fra den øverste del af koens bryst. Denne udskæring er kendetegnet ved sin saftige tekstur, rige smag og fine marmorering af fedt.

Hvor Sidder Bovkilen?
Bovkilen udskæres fra den øverste del af koens bryst, også kendt som "flat iron steak" på engelsk. Denne udskæring ligger tæt på skulderen og ribbenene.

Hvad Kendetegner Bovkilen?
Det mest karakteristiske ved bovkilen er dens saftige kød og marmorering af fedt. Den har en fin balance mellem magert kød og fedt, hvilket giver en saftig og smagfuld oplevelse. Bovkilen har også en fin tekstur og er nem at skære i tynde skiver.

Hvad Gør Bovkilen Så Speciel?
Bovkilen er speciel på grund af sin saftige tekstur og intense smag. Den fine marmorering af fedt gennem kødet giver en rig smagsoplevelse, der forbliver selv efter tilberedningen. Bovkilen er også en alsidig udskæring, der kan tilberedes på forskellige måder - den egner sig godt til stegning, grilning eller langtidsstegning.

Med sin saftige kød og fine tekstur er bovkilen en favorit blandt mange kødelskere. Den kan tilberedes til saftige bøffer, skiver til sandwiches eller salater, og den vil altid imponere med sin intense smag og saftighed. Bovkilen er en smagfuld og alsidig udskæring, der vil glæde smagsløgene og skabe et lækkert måltid.