Flap Meat Spyd m. Black Garlic Marinade - 5x100g

Flap Meat, også kendt som Bavette eller Flanksteak, er en lækker udskæring, der kommer fra den bagerste underside af koen. Denne udskæring er kendetegnet ved sin saftige tekstur, intense smag og tydelige kornethed.

Hvor Sidder Flap Meat'en?
Flap Meat udskæres fra den bagerste underside af koen, tæt på bugen og bagbenene. Denne udskæring er lang og flad med lange muskelfibre.

Hvad Kendetegner Flap Meat'en?
Det mest karakteristiske ved Flap Meat'en er dens saftige kød og tydelige kornethed. Den har en fin marmorering af fedt, der giver en intens smag og saftighed. Flap Meat'en har også en tydelig kornet tekstur, der giver en god bid og mundfornemmelse.

Hvad Gør Flap Meat'en Så Speciel?
Flap Meat'en er speciel på grund af sin intense smag og tekstur. Den fine marmorering af fedt gennem kødet giver en rig smagsoplevelse, der kun bliver bedre under tilberedningen. Flap Meat'en er også alsidig i køkkenet og kan tilberedes på forskellige måder - den egner sig godt til grilning, stegning eller marineringsprocesser.

Med sin saftige kød og intense smag er Flap Meat'en en favorit blandt mange kødelskere. Den kan skæres i tynde skiver på tværs af fibrene for at bevare saftigheden eller skæres i større stykker til grilning eller stegning. Flap Meat'en er en smagfuld og alsidig udskæring, der altid vil imponere med sin intense smag og saftighed.