Beef Hammer
Beef Hammer

Beef Hammer

275,00 kr
Frostvare sendes til optøningOksekødDanskVakuumpakkes 1 stk. pr. pakke100% Græsfodret Kvæg
275,00 kr
 
 
 

Perfekt kød til slow cooking Vores Beef Hammer fra okseskank er ideel til langsom tilberedning, hvor kødet får tid til at udvikle en dyb og rig smag. Hver skive, nøje udvalgt fra dansk ungkvæg, er frisk og klar til at blive forvandlet til mørt og saftigt kød i dine slow cook-retter. Nyd Eksklusivitet med Vores Beef Hammer fra Okseskank Ønsker du at løfte din madlavning til nye højder med en udsøgt udskæring af oksekød? Så skal du prøve vores Beef Hammer. Denne ekstraordinære kødskive er nøje udvalgt og omhyggeligt tilberedt fra okseskank for at give dig en unik og uforglemmelig kulinarisk oplevelse. Kvalitet uden kompromis Vi går ikke på kompromis med kvaliteten af vores oksekød. Vores Beef Hammer er tilberedt fra de fineste stykker dansk kødkvæg og har gennemgået en omhyggelig tilberedningsproces. Hver skive er en hyldest til førsteklasses kvalitet og den autentiske smag af ægte oksekød. Mørhed og smag i perfekt harmoni Vores Beef Hammer kommer fra okseskanken, hvilket giver en ekstraordinær mørhed og en dyb, intens smag. Denne særlige udskæring leverer mørt og saftigt kød med en enestående smagsdybde. Det er den ultimative ret til at imponere dine gæster eller forkæle dig selv og din familie.
Tilstand Frostvare sendes til optøning
Opbevaring i køl ved højest +5°C 4 dage
Opbevaring i frost ved højest -18°C 10-12 måneder
Holdbarhed 4 dage
Udskæring Okseskank
Født Danmark
Opdrættet Danmark
Slagtet Danmark
Opskåret Danmark
Næringsindhold g/ 100g:
Energi
Fedt
- heraf mættede fedtsyrer
Kulhydrater
- heraf sukkerarter
Salt
Protein
  • Gratis levering ved køb over 1999,-
  • Der tillægges et emballagegebyr på 29,-
  • Leveringsdage: tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag (Varierer efter hvilket postnummer, man bor i)
  • Sikker køletransport direkte til din hoveddør med Gordon Delivery

Mere om udskæringen

Okseskank er en udskæring, der kommer fra den nedre del af koens ben. Denne udskæring er kendetegnet ved sin rige smag, møre tekstur og gelatinholdige bindevæv.

Hvor Sidder Okseskanken?
Okseskanken udskæres fra den nedre del af koens ben, typisk fra benet lige over hoven. Denne udskæring består primært af muskler, sener og gelatinholdigt bindevæv.

Hvad Kendetegner Okseskanken?
Det mest karakteristiske ved okseskanken er dens gelatinholdige bindevæv, der giver en silkeblød og mørt tekstur efter lang tids tilberedning. Den har også en rig smag, da benet bidrager med ekstra smag og saftighed til kødet.

Hvad Gør Okseskanken Så Speciel?
Okseskanken er speciel på grund af dens evne til at blive utroligt mørt og smagfuld efter lang tids langsom tilberedning. Det gelatinholdige bindevæv opløses langsomt under tilberedningen og giver en silkeblød tekstur til kødet. Dette gør okseskanken perfekt til simreretter, gryderetter og suppe, hvor den rigelige smag og møre tekstur virkelig kommer til sin ret.

Med sin rige smag og møre tekstur er okseskanken en favorit i mange traditionelle retter. Den kan tilberedes med forskellige krydderier og grøntsager for at skabe en smagfuld og nærende ret, der vil glæde smagsløgene. Okseskanken er en udskæring, der belønner tålmodigheden med sin dybe smag og møre tekstur.