Japansk Wagyu er en unik type kød, kendt for sin ekstreme marmorering, møre tekstur og rig smag. Kødhuset.dk tilbyder ægte japansk Wagyu af højeste kvalitet.

Hos Kødhuset.dk kan du finde ægte japansk Wagyu til priser fra 129 kr. pr. 100 gram, en eksklusiv delikatesse værd at prøve.

For at bevare Wagyu-bøffernes saftighed og smag anbefales det at grille eller stege dem hurtigt ved høj varme og servere dem medium sjældne.

Kagoshima Wagyu er kendt for sin smørbløde tekstur og intense smag, mens Ozaki Wagyu er kendetegnet ved sin rige, nøddeagtige smag og marmorering.

For at skære den perfekte bøf af japansk Wagyu, lad bøffen hvile efter tilberedning, skær den i tynde skiver på tværs af kødfibrene og nyd.